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保障できる Amazon.co.jp: レストランの世界最高峰 「ピラミッド」のすべて 洋食の詳細情報
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オススメ度 4.4点
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1巻 ピラミッドのメニュー・ブック
2巻 F.POINT MA GASTRONOMIE（私の料理）
ギー・ティヴァル技術指導、 小川忠彦、水野邦昭技術解説
学習研究社
1977年初版
函、2分冊
並
94709